6月16日，在呼和浩特國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，伊利集團(tuán)召開“第三屆零碳聯(lián)盟暨低水足跡倡議聯(lián)盟峰會”。此次大會上，中國乳業(yè)首個(gè)碳管理運(yùn)營平臺正式運(yùn)營。該平臺覆蓋了從原料種植、奶牛養(yǎng)殖、乳品加工到終端銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈碳排放核算。通過供應(yīng)商碳核算、數(shù)據(jù)追溯、數(shù)據(jù)分析等多個(gè)模塊，為乳業(yè)提供了常態(tài)化的碳核算和流程化的管理工具，確保了從一棵草到一杯奶的全過程碳排放管理。

　　據(jù)悉，中國乳業(yè)首個(gè)碳管理運(yùn)營平臺做到了伊利工廠100%上線，實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品碳足跡上線預(yù)測核算，完成10家產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商伙伴上線，通過數(shù)字化、區(qū)塊鏈等核心技術(shù)實(shí)現(xiàn)了對乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈碳排放的一站式管理、運(yùn)營。