南京農(nóng)業(yè)大學研究團隊開發(fā)牛打嗝抑制劑，旨在減少牲畜甲烷排放。甲烷是第二大溫室氣體，一頭奶牛每日排放的甲烷量超過一輛小型汽車的溫室氣體排放。抑制劑通過阻斷瘤胃中氫氣向甲烷的轉(zhuǎn)化，有效減少甲烷排放。目前，團隊正開發(fā)基于瘤胃生態(tài)系統(tǒng)的新型產(chǎn)品，以實現(xiàn)長期穩(wěn)定減排并提升動物生產(chǎn)效率。